Ingaramo, Roberta, e Federica Carrero. 2024. «Mangiare (ne) La città. Un Processo Adattativo Di Trasformazione Che Applica Lo Strumento Del Cibo Come Metafora». IN_BO. Ricerche E Progetti Per Il Territorio, La Città E l’architettura 15 (7s):76-89. https://doi.org/10.6092/issn.2036-1602/20412.